わたしの台所手帖―119のメモ (集英社be文庫)
平松 洋子集英社

グループ:Book/ランキング:39830
価格:¥ 780
発売日:2004-05/通常24時間以内に発送
カスタマーレビュー
おすすめ度:
やる気がでます! 
(2005-10-24)
初めて著者の本を読みました。ごはんを作ることに疲れ気味だった私を、料理をしたくて仕方がなくさせてくれた本です。
料理の手順や作り方にも、どうしてこうしなければいけないかといったことが説明されているので、納得できて憶えやすいです。
料理ばかりか生活も楽しくしてくれた著者とこの本に感謝です。
手元に置いておきたい 
(2005-10-17)
平松洋子さんのエッセンスがぎゅっと詰まった中身の濃い一冊です。新・定番になりそうな簡単で美味しいレシピも使えますが、気取らないけれど洗練された、道具や調味料、暮らし方に関する「メモ」(写真もきれい)は、毎日の料理や家事がマンネリ気味になった時に良い刺激になります。
平松洋子入門書 
(2005-01-26)
著者の本を初めて購入しました。
レシピが簡単でおいしいです。蒸し物の「豚の梅蒸し」は、
ぜーんぶ日本の素材なのに、どこかエスニックで好きでした。
「卵蒸し」も美味しそう。
私もこんな生き方がしたいなぁ、なーんて、
憧れるような著者自身の生活スタイルが魅力です。
今までの総集編と言えばそうなのですが・・・ 
(2004-07-18)
平松さんの本は大好きでエッセイ関係はほとんど全部読んでいますが
この本はその「総まとめ」と言った感じです。
これを最初に買った人は、いろいろ書かれていてなんてお得!
と思うかもしれませんが、私にとっては、重複している内容ばかりで
読み応えはありませんでした。
それにいつものイキの良い平松さんの文章と違って何だか大人しい
感じ・・・。教科書のような・・・??
まあ、お手ごろ価格だったから良かったですが
(通販で知らない本を買うのは難しい!)