圧力鍋の絶品おかず―手早くできて、ホントにおいしい! (別冊エッセ)

圧力鍋の絶品おかず―手早くできて、ホントにおいしい! (別冊エッセ)のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 圧力鍋は便利
【コメント】: 圧力鍋を買ったのに、あまり活用できてなかったのでなんとかせねば、とこちらを購入しました。

他の方が書いておられるように、タイトルが上にあったり横にあったり下にきたりと、少し読みにくい気がします。でも圧力鍋の初心者には、わかりやすいレシピで良いと感じました。実際に鶏の砂肝のつくだ煮は、我が家でしょっちゅう登場するようになりました。今まで食べていたコリコリの砂肝ではなく、もっちりと美味...

圧力鍋の絶品おかず―手早くできて、ホントにおいしい! (別冊エッセ)のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 料理が楽しく
【コメント】: 下ごしらえを簡単にできるようになるので、料理の幅が広がります。
この本だけではおさまらず、応用を利かしたい!と思わせるのが狙いなのかしら?

手の込んだことはなく、素材本来の美味しさを味わうことができる。
そんな食事を教えてくれる一冊です。

時間待ちでたまたま購入したのですが、今まで買った他のどの本よりも役立ち重宝しています。

圧力鍋の絶品おかず―手早くできて、ホントにおいしい! (別冊エッセ)のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: あまり好みでなく・・・
【コメント】: 　圧力鍋で下ごしらえした物の活用法という発想には惹かれましたが・・・
調味量の数が、私にとってはとても少なく、圧力鍋でただ味をつけただけの料理に思えました。圧力鍋を使えば柔らかく煮れるとか型崩れしにくいとか、豆を煮るなんてのは普通で確かに美味しく作れるけど、そんなのは当たり前から、続きの美味しい味付けや、コツなんかを期待したのですが、まったく期待はずれでした。