ベトナムスーパーは、ネットで販売されているベトナム関連商品のデータベースです。 主にアフィリエイトの中から取り上げつつ、ツッコミを入れながら紹介していきます。
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■内容量：75g（4キューブ）1キューブ約2人前です。
■生産国：ベトナム
■販売価格 350円（税込）
ベトナムの自宅でフォーを作るときは、豚骨で出汁をとってこのフォーの素を入れた上に、さらに各種香辛料（ニッキなど）を入れて味を調えます。このフォーの素だけだと味気ないインスタントラーメンのような味しか出ません。日本で香辛料をすべて取り揃えるのは難しいですので、少なくとも豚骨か鶏がらで出汁をとった上でこのスープの素を入れたほうがいいと思います。ただ、日本だと出汁をとるための骨ってなかなかスーパーに置いてないんですよね。去年帰国したときにフォーやブンボーを作ろうとして、骨探しにやたら苦労しました。ライスペーパー
ライスペーパーの戻し方
大き目のボールに水をいれ、ライスペーパーを1枚づつくぐらせ、乾いたふきんで水気を取ります。（戻したライスペーパーは、重ねないで下さい。）
■サイズ：直径 22cm
■内容量：150g（約22-23枚）
■原産国：ベトナム
■販売価格 330円（税込）
ベトナムに暮らしてて、1袋2、30円とかで買ってるとまとめて上から水をぶっ掛けたりしてますけど、この価格だと1枚たりとも無駄にはできないですね。えび塩
■生産国：ベトナム
■内容量：250g
■販売価格 680円（税込）
出汁をとる干しえびかと思ったらちょっと違うようです。ベトナムで一番新しい調味料だそうです。それはどうだか分かりませんけど、今度探してみます。フォー乾麺
■生産国：ベトナム
■内容量：400g
■販売価格 450円（税込）
フォーは生麺を使うのが基本。味も歴然の差。できれば生麺を調達したいところですが、日本では仕方ないですね。
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