ベトナムスーパーは、ネットで販売されているベトナム関連商品のデータベースです。 主にアフィリエイトの中から取り上げつつ、ツッコミを入れながら紹介していきます。
万が一ご購入を希望される場合は、まずこちらをご覧ください。
カテゴリ
- トップ (85)
■内容量：75g（4キューブ）1キューブ約2人前です。
■生産国：ベトナム
■販売価格 350円（税込）
ベトナムの自宅でフォーを作るときは、豚骨で出汁をとってこのフォーの素を入れた上に、さらに各種香辛料（ニッキなど）を入れて味を調えます。このフォーの素だけだと味気ないインスタントラーメンのような味しか出ません。日本で香辛料をすべて取り揃えるのは難しいですので、少なくとも豚骨か鶏がらで出汁をとった上でこのスープの素を入れたほうがいいと思います。ただ、日本だと出汁をとるための骨ってなかなかスーパーに置いてないんですよね。去年帰国したときにフォーやブンボーを作ろうとして、骨探しにやたら苦労しました。ゴーヤ菊芋茶プエラリア入り
種子入りゴーヤの共役リノール酸に菊芋のイヌリン、さらに肌にツヤとハリを与えるイソフラボンの豊富なプエラリアをブレンドしました。ゴーヤの苦味も無く、飲みやすいお茶です。
■名称・植物加工茶
■原材料・種子入りゴーヤ（ベトナム）菊芋根槐（オーストラリア）プエラリア根茎（タイ）
■内容量・30g（1g×30包）
■保存方法・高温多湿を避け、冷暗所に保存
■販売者・有限会社センザン
ゴーヤ菊芋茶プエラリア入り４袋セット■販売価格 10,500円（税込）
ゴーヤ菊芋茶プエラリア入り■販売価格 3,675円（税込）
ゴーヤはベトナム語で南部ではKhổ qua、北部ではMướp đắngと言います。Mướpは「冬瓜、瓜」のこと、đắngは「苦い」ですから、まさに「ニガウリ」そのものです。確かに苦い。こんなのお茶にしたらほんとに苦そうです。体には良さそうです。ライスペーパー
ライスペーパーの戻し方
大き目のボールに水をいれ、ライスペーパーを1枚づつくぐらせ、乾いたふきんで水気を取ります。（戻したライスペーパーは、重ねないで下さい。）
■サイズ：直径 22cm
■内容量：150g（約22-23枚）
■原産国：ベトナム
■販売価格 330円（税込）
ベトナムに暮らしてて、1袋2、30円とかで買ってるとまとめて上から水をぶっ掛けたりしてますけど、この価格だと1枚たりとも無駄にはできないですね。ヌックマム（魚醤）
■内容量：250ml
■販売価格 420円（税込）
ベトナム料理店でヌックマムを使うのは当たり前のことですけど、果たしてほんとにこのヌックマムなんでしょうか。ベトナムでは南部で海があればどこでもヌックマムを作ります。ヌックマムの原産地といってベトナム人が思い浮かべるのは、フーコックとファンティエット。ニャチャンでも作っているのは想像がつきますが、あまり聞きません。なぜニャチャンなのでしょう。容器もヌックマムにしては見慣れない形ですね。もしや、隠れ名店。えび塩
■生産国：ベトナム
■内容量：250g
■販売価格 680円（税込）
出汁をとる干しえびかと思ったらちょっと違うようです。ベトナムで一番新しい調味料だそうです。それはどうだか分かりませんけど、今度探してみます。フォー乾麺
■生産国：ベトナム
■内容量：400g
■販売価格 450円（税込）
フォーは生麺を使うのが基本。味も歴然の差。できれば生麺を調達したいところですが、日本では仕方ないですね。蓮花茶
■内容量：2gx20パック(ティーバッグ）
■原産国：ベトナム
■販売価格 600円（税込）
Trà Sen。Senは"蓮"、ベトナムの花です。ベトナム航空のマークも蓮の花。個人的にはジャスミンティーの方が好きなんですけど、ベトナムでお茶といえばTrà Senのこと。ベトナムに来れば一度は口にするあの味です。
Page 1/1: 1